Лазанья в мультиварке

Лазанья с фаршем

Мультиварка Redmond RMC-250. Лучшая мультиварка с функцией Мастершеф. Купить

Лазанья - очень вкусное итальянское блюдо. Вариантов приготовления этого праздничного блюда очень много. Я поделюсь одним из этих рецептов, адаптированным специально для мультиварок — как правильно готовить Лазанью в мультиварке.

Print Friendly

Способ приготовления:

  • 1. Мелкими кубиками порежьте лук.
  • 2. Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла и прожарьте пока лучок не станет золотистым.
  • 3. Затем добавьте в чашу фарш.
  • 4. Посолите и поперчите на свой вкус.
  • 5. Перемешайте и жарьте до готовности фарша. (Режим "Жарка" или "Тушение")
  • 6. Измельчите в блендере помидоры, базелик и петрушкой (сухие ингредиенты).
  • 7. Получившееся томатное пюре добавьте в чашу мультиварки к фаршу. (Если у вас нет блендера, используйте обычную томатную пасту разведенную с водой).
  • 8. Продолжайте жарить пока оставшаяся (лишняя) вода не выкипит.
  • 9. Освободите чашу мультиварки от готового фарша для приготовления соуса "Бешамель".
  • 10. Если у вас есть готовый соус "Бешамель" следующий пункт можно пропустить.
  • 11. >> Готовим соус "Бешамель"
  • 12. Мультиварка остается в режиме "Жарка"
  • 13. В чаше растапливаем сливочное масло.
  • 14. Затем добавляем молоко.
  • 15. Насыпаем муку. Постоянно перемешивая.
  • 16. Приправляем перцем и солим.
  • 17. Насыпаем мускатный орех, немного тимьяна с цветочками петрушки (сухие перемолотые). Перемешиваем постоянно.
  • 18. Соус готовить не более 5 минут. До густой консистенции.
  • 19. Соус перелейте в свободную посуду. освободите чашу мультиварки.
  • 20. >> Следующий этап: Готовим лазанью.
  • 21. Чистую чашу мультиварки смазываем растительным маслом.
  • 22. Ложем лист Лазаньи.
  • 23. Верх листа смажьте соусом "Бешамель".
  • 24. На соус положите готовый фарш.
  • 25. Следом снова лист лазаньи.
  • 26. Таким образом чередуйте слои до тех пор пока высота "Пирога" вас не удовлетворит.
  • 27. Самый верхний слой следует посыпать натертым сыром Пармезан.
  • 28. Поместите чашу в мультиварку.
  • 29. Готовим в режиме "Выпечка" - 40 минут
Мультиварка Brand 701 купить

Соц. сети

About Chef

Мультиваркин